Caracteristici:
Culoare: roșu rubiniu
Gust: Buchet intens, picant, delicat, fructat. Aromă uscată, armonioasă, delicată, cu un retrogust ușor amar. Prospețime plăcută și aciditate pe bolta palatină.
Alcool: 13% vol.
Particularități de vinificare:
Struguri selectați și recoltați manual. Zdrobire înceată, macerare de 10–15 zile și fermentare la temperatură controlată în cuve de inox.
Învechire:
Maturare în butoaie mari din stejar de Slavonia timp de 6 luni și învechire de scurtă durată în sticlă.
Recomandări gastronomice:
Roșu clasic, ideal cu mâncăruri ca paste făinoase, pizza, mezeluri, carne, vânat și brânzeturi. Se recomandă să se servească la 16-17 °C.





