Caracteristici:

Culoare: roșu rubiniu închis, ușor evoluat
Nas: prune uscate, piper alb, frunze uscate
Gust: solid, taninuri ferme, aciditate echilibrată, postgust prelung
Alcool: 14.5% vol.

Struguri: 40% Corvina Veronese, 40% CorvinoneVeronese, 20% Rondinella.

Vinificatie: Zdrobire usoara a strugurilor uscati in decembrie/ianuaire;
macerare prelungita timp de aproximativ 30 zile cu temperaturi controlate.
Decantarea vinului inca dulce cu aproximativ 100g/l zahar.

Invechire: Maturare in butoaie mari de stejar de Slavonia timp de
12 luni si continuarea invechirii in sticla.

Note gustative:  Culoare rosie intensa cu reflexe violete. Fin, eteric,
fructat, parfumat. Gust dulce, catifelat, si bogat cu note de cirese si
visine.

Gastronomie: Vin de desert. Recomandat cu dulciuri uscate,
biscuiti si frole. Se potriveste si cu capsuni sau fructe de padure
rosii. Ideal servit rece la 10-12 °C.